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将两个以上的色彩元素，根据不同的目的性，按照一定的构成原理和形式美法则，重新组合搭配，构成理想而又富于美感的色彩关系，这种对色彩的创造过程和结果，就是色彩构成。

光与色随堂测验

光是一种视觉器官并引起视感觉的电磁波。

在整个电磁波范围内，只有波长在280至580纳米的电磁波才能引起人的色知觉.

长于780纳米的电磁波称为红外线，短于380纳米的电磁波称为紫外线。

色彩三原色是红绿兰。

色彩三原色是红黄兰。

物与色随堂测验

光进入视觉主要有哪三种形式？

光源光穿过透明或半透明物体后再进入视觉的光线，称为透射光。

光源光的强度会对被照射物体的色彩产生影响，强光下的物体显色会变淡，弱光下的物体显色会变得模糊晦暗，只有在中等光线强度下的物体显色最清晰。

在常态光源下，物体有相对稳定的物理属性产生的色彩现象俗称

人与色随堂测验

眼晴是产生 的要素之一

视网膜角膜上含有感光的 细胞和 细胞。

人的视网膜上有3种感光细胞，呈圆锥状因而被叫做锥体细胞，分为 。

这三幅图，从左到右，明度依次降低。

图一的色彩纯度比图二的色彩纯度高。

色彩混合构成要素随堂测验

色彩混合要素

原色指的是三色中的任何一色都不能由另外两种原色混合产生，而其他色可由这三色按一定比例混合出来，这三个独立的色称为三原色又叫三基色。

由任意两个原色混合后的色彩被称为复色。

色彩混合构成方法随堂测验

色彩混合的分类

色彩在视觉外混合，而后进入视觉的混合方式是

色彩的空间混合是色彩进入视觉后才发生混合

点彩派画家修拉的《星期天下午的大碗岛》作品是借助了哪种色彩混合模式来表现画面的？

色相对比构成随堂测验

同类色相对比，属于下面哪一种对比类型？

根据色彩混合的基本原理色相对比的强弱层次可以划分为三个，分别是：

明度对比构成随堂测验

高、中、低三个明度基调，分别通过强、中、弱的明度对比搭配，可形成几种不同的对比关系

纯度对比构成随堂测验

要调节一种色彩的纯度，只能加入无彩色来进行改变。

位置对比构成随堂测验

两种色彩出于下面哪种位置关系时，对比最强？

以下哪些是色彩调和要遵循的原则？

孟塞尔和伊顿的色彩调和理论随堂测验

三角配色法是由孟塞尔理论发展起来的。

同一调和法与类似调和法随堂测验

同一调和法可以分为：

同一调和法与类似调和法随堂测验

色彩的相距色阶越少，调和程度越高。

统领调和法是指通过大面积来统领画面，形成画面主导的调和方法。

面积调和法是指通过调整色彩的（），达到色彩调和的方法。

分割调和法是指在对比强烈色彩或过分类似的色彩中间，用（）第三色将其分割开来，起到削弱或加强对比的作用，从而形成连贯画面整体的调和方法。

秩序调和法是指把不同（）的色彩组织起来，形成渐变的，或有节奏、有韵律的色彩效果。

马克思说：“色彩的感觉是什么形式”

动画是二十一世纪发展前景最为什么的艺术形式。

色彩在动画中可以有哪些作用？

色彩的视觉，可以引发一种相对应的____________?

基于种种情感体验，色彩又具有了_____________________的功能?

以仁性为关键词，谈谈在孔子的时代何为“君子”、何为“小人”，这种区分标准在现代有什么意义？

结合《逍遥游》对“无用之用”的讨论，谈谈你对“有用”和“无用”之间关系的理解。讨论一下对于物和人来说，什么才算是“大用”？

“克己复礼为仁”是孔子对（ ）说的？

《论语》是“四书五经”之一。以下不属于“四书”的著作是（ ）。

今本《论语》包括（ ）篇，是在东汉末郑玄注本的基础上形成的。

孔子名丘，字（ ）。

以下不曾为《论语》作注的学者是（ ）。

对于孔子的描述不包括（ ）

《齐物论》篇中“庄周梦蝶”的故事所体现的思想是（ ）

以下哪一部分不属于《庄子》内篇？（ ）

下列成语全部出自《庄子》的是（ ）

下列哪一句话出自《逍遥游》？（ ）

《养生主》篇中庖丁关于“解牛”的最高境界的表述是（ ）

据《史记》记载，项伯素善留侯张良，其原因是（ ）

《项羽本纪》中“楚战士无不一以当十，楚兵呼声动天，诸侯军无不人人惴恐”描述的是哪场战争的场景？（ ）

项羽自刎的地点是（ ）

刘邦还定三秦，三秦不包括 （ ）

《史记》中分为本纪、世家和列传，“本纪”是帝王传记的专用名词，“世家”是记载诸侯王国之事，“列传”是记载帝王、诸侯以外的各种历史人物，有单传，有合传，有类传。在《史记》中哪一个人的传记被用“世家”撰写？（ ）

《史记》是一部纪传体通史，从传说中的 （ ）开始，一直写到汉武帝元狩元年。

刘勰说“知音难求”，并举了很多例子。你是否能举出“知音难求”的例子，并表明自己对这种现象的态度？（比如人与人之间是否可以相互理解？我们是否需要知音？）

结构制图的依据是 。

服装结构设计中重要的方法。

立体裁剪的基本操作程序中第一步是 。

是立体裁剪中的对位线与参考线？

紧身衣是覆合人台上的 的衣服。

紧身衣是覆合人台上的无松量的衣服。

初步造型完成的衣片做点影记号或用色带做标示。

根据设计对象的体型选择合适的人台，必要时要对人台进行补正处理以达到合体。

通过（）发酵可使得食品的种类增多、味道独特，更具营养价值。

发酵所需的温度依微生物的种类而异，各种微生物都有自己最适生长的温度，嗜温菌适应的生长温度为（ ）。

发酵所需的温度依微生物的种类而异，各种微生物都有自己最适生长的温度，嗜热菌适应的生长温度为（ ）。

不同微生物各自都有自己适宜的ph范围，如酵母3.8—6.0，细菌6.5—7.5、霉菌4.0-5.8、放线菌6.5-8.0。酸有抑制微生物生长的作用，对大多数的微生物来说，当（ ）时，便受到抑制不能生长。

食品发酵的原料有哪些（）

影响食品发酵的因素包括（ ）

食品发酵技术未来发展趋势包括（）。

发酵原料的质量要严格控制，发酵过程要选择合适的菌种，只有好的原料，才能生产出好的产品。

合理的厂房布局和必备的发酵设备是生产发酵食品的前提条件。

凡与发酵食品生产接触的设备、管道、涂料、工具和容器等必须用无毒、无异味、抗腐蚀、易清洗和不与食品起任何化学反应的材料制成。

《黄帝内经·素问》“汤液醪醴（láo lǐ）”中提到的醪醴是用（ ）酿成的甜酒。

东汉《说文解字》中解释：“杜康作秫shú酒”，杜康可能是用（）酿酒的创始人。

清香型白酒的特点为：清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味净爽，酒体突出清、爽、绵、甜、净的风格特征，以（）为代表。

下面哪种酒被称为液体蛋糕？（ ）

大曲白酒主要以（）为原料，大曲为糖化发酵剂，经固态发酵、蒸馏、储存（陈酿）和勾兑而制成。

清渣法指将原辅料单独清蒸后不配酒醅进行清渣发酵，成熟的酒醅单独蒸酒，它的特点是突出“清”字，一清到底，清蒸清渣、地缸发酵、清蒸二次清, 著名的（）就是采用典型的清蒸清烧二遍清工艺生产的。

刚蒸出来的酒只能算半成品，必须经过一定时间的储存，在生产工艺上称为白酒的“老熟”或“陈酿”。以（）贮存最佳。

酒可按照酿造方法和酒的特性进行分类，主要包括哪三大类？（）

酿造酒是以粮谷、水果、乳类为主要原料，经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒，下面属于酿造酒的是（）。

蒸馏酒是以粮谷、薯类、水果、乳类为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒，下面属于蒸馏酒的是（）？

酱香型白酒的特点是：酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久。酱香型白酒的代表是（）。

果醋发酵是采用什么发酵技术酿造而成的果汁发酵饮品？

1987年，日本须见洋行在纳豆中发现什么酶具有极强的溶栓能力？

在纳豆的生产过程中，相对湿度要在多少以上？

纳豆菌在生产繁殖过程中不可产生以下哪种酶类化合物？

纳豆的制作接种纳豆芽孢杆菌的最适浓度为多少？

为了呈现纳豆特有的粘滞感、拉丝性、香气和口味，一定要经过纳豆制作的最后一部 。

为了使腐乳具备必要的咸味，还能防止毛霉继续生长以及污染的杂菌繁殖，豆腐坯应用什么来腌制？

下列哪些属于果蔬发酵？

腐乳发酵的过程中可产生一下哪些化合物？

腐乳发酵主要有哪两个阶段？

腐乳发酵主要有哪两个阶段？

在果蔬发酵过程中，高浓度的食盐降低发酵蔬菜的保藏性。

纳豆以煮熟的大豆接种纳豆芽孢杆菌经短期发酵而成。

制作纳豆首先要将大豆充分浸泡，夏天的浸泡时间为20小时，冬天的浸泡时间为8小时到12小时。

在腐乳的制作中，其主要作用的菌株包括毛霉。

啤酒享有“液体面包”的美称，营养丰富，尤以（ ）维生素较丰富，还含有多种人体必需氨基酸、矿物质等。

冷麦汁溶解氧的控制可以根据酵母添加量和酵母繁殖情况而定，一般要求混合冷麦汁溶解氧不低于（）mg/l.

影响淀粉水解的因素有哪些（ ）？

啤酒发酵生产中的“三锅两槽”，指的是（）？

糖化是利用麦芽中所含有的各种水解酶，在适宜的条件下将麦芽和辅料中的不溶性大分子物质逐步分解为可溶性低分子物质的分解过程。

糊化是淀粉受热吸水膨胀，从细胞壁中释放，破坏分子的晶状结构并形成凝胶的过程。

液化指淀粉在热水中糊化形成高粘度凝胶后，如继续加热或受到蛋白酶的作用，可使淀粉长链断裂成短链状，粘度迅速降低。本质是淀粉水解形成糊精的过程。

锥形罐发酵法发酵周期短、发酵速度快的原因是由于锥形罐内发酵液的流体力学特性和现代啤酒发酵技术综合体现的结果。

下面哪种葡萄酒含糖量最低？（ ）

葡萄酒中乙醇含量？（ ）

葡萄破碎后送入发酵罐进行发酵，充满系数约为（ ）？

发酵温度是影响红葡萄酒色素物质含量和色度值大小的主要因素。其发酵温度一般应控制在（）

新鲜葡萄汁经发酵制得的葡萄酒称为原酒，还需要经过一定时间的贮存（或称陈酿）和适当的工艺处理，来达到商品葡萄酒的品质。红葡萄酒贮酒温度为（），在地下酒窖中进行，采用橡木桶或不锈钢罐。

葡萄酒的三大保健功效是什么（ ）

酿制红葡萄的品种主要包括（ ）？

镇江香醋以（ ）为酿醋原料？

四大名醋包括（ ）？

食醋生产的三个主要过程是（ ）？

食醋是以淀粉质为原料,经过酒精发酵、淀粉糖化、醋酸发酵三个主要过程及后熟陈酿而酿制成的一种酸、甜、咸、鲜诸味协调的调味品。

醋酸菌是醋酸发酵的主要菌种，醋酸菌具有氧化酒精生成醋酸的能力，其形态为长杆状或短杆状，好氧，生长最适温度为28-32℃，最适ph值为3.5-6.5。

食醋酿造中常用的填充料有：谷壳、稻壳、高粱壳、玉米芯等。作用是：疏松醋醅，使空气流通，利于醋酸菌进行好氧发酵，要求其纤维质具有适当的硬度和惰性。

陈酿是醋酸发酵后为改善食醋风味进行的储存、后熟过程，能使新醋经过醋化反应，产生出醇和绵酸的滋味。

标准规定：一级食醋含酸量为3.5%。

按照我国酿造酱油的标准，氨基酸态氮大于（ ）为特级酱油。

哪种微生物是生产酱油的主发酵菌。（）

食盐也是酱油生产的重要原料之一。它的作用主要哪三方面（）？

酱油是的传统调味品，俗称豉油，主要由大豆、小麦为原料，经微生物发酵，色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。

酱油的生产中，制曲的目的是使米曲霉在曲料上充分生长，并大量产生多种酶，如蛋白酶、淀粉酶、谷氨酰胺酶、纤维素酶等。

酱油的生产中，蒸料达到要求为：一熟、二软、三疏松、四不粘手、夹心、六有熟料固有的色泽和香气。

发酵过程可分为前期水解阶段和后期发酵阶段。前期主要是曲料中的蛋白质和淀粉在酶的作用下被水解。后期发酵阶段，主要是通过耐盐乳酸菌和酵母菌的发酵作用形成酱油的风味。

酱油加热至80—85℃消毒灭菌，破坏微生物所产生的酶，特别是脱羧酶和磷酸单酯酶，避免继续分解氨基酸而降低酱油的质量。

酸乳生产中，发酵时间受接种量、发酵剂活性和培养温度的影响。用保加利亚杆菌和嗜热链球菌混合发酵剂时，温度保持在（ ），培养时间2.5～4.0小时。

酸乳的发酵终点的判断依据，正确的是（ ）？

酸乳的后熟期，冷藏温度一般是2～8℃，冷藏时间（ ）小时以上。

可用于酸奶发酵的乳酸菌的品种包括（）？

发酵乳指以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、发酵后制成的 ph 值降低的产品。

酸乳的发酵过程中，乳糖分解为葡萄糖和半乳糖，进而转化为乳酸及其他有机酸。

患炎的原料乳，以及残留有效氯等杀菌剂的乳可以用于酸乳生产。

达到发酵终点的酸乳需进行迅速冷却，以便有效地抑制乳酸菌的生长，降低酶活力，防止产酸过度，减低和稳定脂肪上浮和乳清析出的速度。

以下选项哪项不是豆豉的营养成分？

1987年，日本须见洋行在纳豆中发现什么酶具有极强的溶栓能力？

在纳豆的生产过程中，相对湿度要在多少以上？

纳豆菌在生产繁殖过程中不可产生以下哪种酶类化合物？

纳豆的制作接种纳豆芽孢杆菌的最适浓度为多少？

为了呈现纳豆特有的粘滞感、拉丝性、香气和口味，一定要经过纳豆制作的最后一部 。

为了使腐乳具备必要的咸味，还能防止毛霉继续生长以及污染的杂菌繁殖，豆腐坯应用什么来腌制？

请从以下选项中选择出发酵豆制品的实例。

腐乳发酵的过程中可产生一下哪些化合物？

腐乳发酵主要有哪两个阶段？

豆豉的主要原料为绿豆。

纳豆以煮熟的大豆接种纳豆芽孢杆菌经短期发酵而成。

制作纳豆首先要将大豆充分浸泡，夏天的浸泡时间为20小时，冬天的浸泡时间为8小时到12小时。

在腐乳的制作中，其主要作用的菌株包括毛霉。

价值观的作用不包括哪个选项？

什么是组织成员思想、行为的依据？

2024欧洲杯竞猜官方平台的文化的表现形式有几种？

创建执行力的团队首先要做的是？

创业团队的什么能力是基础？

创业团队的什么能力是核心？

贝尔宾团队角色理论有将团队角色分为几种？

公司的哪个时期要建立人才梯队？

创业团队的内涵不包括

创业团队的类型不包括

统筹规划、捕捉机会、配置资源、解决问题是哪项能力的表现？

获取生活与生存必需品的能力是哪种能力的表现？

实干者的特征不包括

下面哪一个角色，维护一个标准而不能降低标准？

团队快速行动最有效的成员是

以下不是团队价值观达成共识的方法的是

创业团队成员分工的原则，不包括

swot分析法不包括以下方面分析

创业团队分工时应注意的问题不包括

创业团队领导的任务功能不包括

创业团队领导的维系功能不包括

创业环境的不确定性属于创业团队的三个不确定性之一。

沟通功能属于团队领导力关键功能之一 。

创业团队领导者对商业模式没有影响。

企业精神的实质不会受企业领军人物核心价值观的影响。

创业团队领导者不需要具备变革能力。

社会资源包括：政、金融界、新闻媒体。

对于初创企业来说，也需要创立团队精神。

通过沟通可以避免团队的解散，形成统一的价值观。

快速行动、打破陈规是乔布斯的座右铭。

2024欧洲杯竞猜官方平台的文化是以企业管理主体意识为主导，追求和实现—定企业目的的文化形态。

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团队成员是执行的主体。

执行力依赖于团队文化。

创业文化从本质上看是一种产生于企业之中的文化现象。

员工执行力不是企业竞争力。

沟通力是创业团队合作的基础。

人少事多，是创业的一种常见现象。

打造团队执行力，不包含以下创建营销团队。

风险投资人更愿意选择创业团队的项目，原因在于人无完人。

创业团队的规模与创业项目密切相关。

首次合作的团队优于共事过的人组建的团队。

与一般团队相比，心理契约对于创业团队来说更为重要。

在团队能力中，管理能力是基础，技术能力是核心，营销能力是关键。

在不同阶段和不同发展目标时，团队能力的侧重点不同。

自我认知最简单的方法是用事实说话。

明确团队成员定位是构建创业团队目标愿景的第一步。

创业团队自身发展过程中，具有确定性，当然也可以吸纳新成员。

最大限度发挥每个成员能力是推动创业活动开展的重要措施。

自我认知与相互认知是创业团队发展的基石。

没有团队目标，这个团队就没有存在的价值。

5p只是一种创业团队的分析方法，具体的创业团队建设需要依据组织本身特点和实际需要。

按照管理学家梅雷迪斯的角色理论，创业团队成员都具有双重角色，即任务角色和人际角色。

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创业团队管理的本质不包括

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目标管理中要明确阐述工作目标不能笼统，体现art原则中的

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pdca循环是从事持续改进和改善所遵循的基本步骤，包括

下列属于团队管理常见问题的是

容易产生沟通障碍的原因在于

art原则的特性包括

目标的衡量标准遵循的是

目标的可衡量应该首先从（ ）方面进行衡量

创业团队的冲突来源

从哪些方面判定拟招聘团队成员的能力

面试沟通的内容包括

创业团队吸引优秀人才的方法

如何令团队成为高效团队，取决于创业者对团队的管理。

创业团队的管理通常状况是内部不成熟性，内外不确定性。

pdca循环作为全面质量管理体系运转的基本方法。

目标设置要坚持员工参与、上下左右沟通，使拟定的工作目标在组织和个人之间达成一致。

冲突本身并无好坏之分，适当程度的冲突会激发团队成员的积极性。

现代冲突管理突出冲突的事后管理。

现代冲突的管理概念认为对于冲突的管理要实现的是全过程、全系统、全要素的全面冲突管理。

根据“约哈里窗口”理论，任何人都掌握了别人所没有掌握的知识，因此，任何人的知识都是无限的。

创业团队对成员的构成类型需求要根据创业团队自身的发展情况而定，并不是千篇一律的。

对于拟聘用创业团队成员的要求要根据工作岗位不同而不同。

人才筛选阶段要根据背景判断能力。

在创业团队成员筛选上，主要看拟聘人员价值观、工作技能、工作特性与公司是否相符。

制定合伙人股权退出机制包括约定回购机制。

股权变更的基础包括科学合理的股权架构。

制定合伙人股权退出机制不包括以下约定回购机制？

为股权变更预留空间属于创业团队应对股权变更的方法之一。

时间管理理论的一个重要观念是应有重点地把主要的精力和时间集中的放在

在时间四象限管理中，（）应该首先处理优先级解决。

有志向而且勤奋的人断然是不会去做的是（ ）的事情。

股权激励时股票的来源不包括

购买股票的资金来源一般不包括

以下不是高绩效团队特征的是

（ ）是打造高绩效团队的基础

创业团队绩效考核的原则，不包括

托马斯的人际冲突反应模式不包括以下哪项内容？

mbo目标管理法不包括哪个要素

规范化企业的特征不包括以下哪个选项

创业团队设计股权时，参照的原则有

创业团队股权的分配原则

打造高绩效团队的方法包括

股权的构成包括什么？

团队股权变更的原因有哪些

高效团队的人才特性不包括哪个选项？

art原则的主要内容有哪些

不同的股权结构决定了不同的企业组织结构，从而决定企业的治理结构，最终来决定企业的行为和绩效。

股权的构成，重要指的是资本股权。

通常股权授予日与获授股权的首次可以行权日之间的间隔不得少于一年，并且需要分期行权。

创业团队的绩效考核应当以战略目标分解后的kpi指标作为考核依据。

实践是不属于学习型组织所注重的因素。

创业团队中的自我学习型团队更加注重的是团队学习、全员学习、在实践中学习。

团队及成员的工作不需要授权。

创业团队领导者的管理作用不包括设定工作目标、明确工作方向。

企业常用的绩效控制方法不包括360度考核法。

成果目标管理和方针目标管理的依据是目标的细分程度和目标的最终承担主体。

业绩主导型目标管理和过程主导型目标管理是依据对目标的实现过程是否规定来区分的。

低压电器是指工作在交流电压（ ）以下、直流电压（ ）以下的电器。

低压电器按照它的用途不同可分为控制电器和保护电器等。交流接触器属于( )类电器，熔断器属于( )类电器。

空气断路器又叫（ ），简称断路器。

空气断路器在电路发生( )、( )和( )等故障时，能自动切断故障电路。

断路器的文字符号为（ ）。

熔断器应( )接于被保护的电路中。

熔断器主要用作电路的（ ）保护。

复合按钮在按下时其触头动作情况是常开触头（ ），常闭触头（ ）。

按钮的文字符号为（ ）。

行程开关也称为（ ）。

行程开关是反映生产机械运动部件行进位置的主令电器，用于生产机械的（ ）保护。

三相交流接触器的触头系统中有（ ）主触点和若干对辅助触点。

交流接触器的( )触头额定电流较大，可以用来接通或断开大电流的（ ）电路。

交流接触器的文字符号为（ ）。

通电延时型时间继电器，它的动作情况是线圈通电时触点（ ）动作，断电时触点（ ）动作。

下图中常闭触点的动作特点是（ ）。

热继电器可以用来防止电动机因( )而损坏。

热继电器的发热元件应( )接于电动机的（ ）电路中。

速度继电器主要作用是以（ ）为指令信号，与接触器配合实现对电动机的（ ）控制。

速度继电器的文字符号为（ ）。